台中歐酷酒店入選《米其林指南》推薦 | OKU Hotel Taichung Listed in the MICHELIN Guide

台中精品設計飯店OKU Hotel Taichung歐酷酒店近日正式入選 《MICHELIN Guide》米其林指南推薦名單,成為台中僅五間獲收錄的飯店之一。自 2025 年 11 月開幕以來,OKU Hotel以融合設計美學、餐飲文化與城市活動的營運模式迅速受到關注並引起話題。開幕至今,飯店旅客約有 50% 來自海外市場,國際旅客與網紅造訪不斷,也讓這座位於台中舊城區的精品飯店逐漸成為台中城市文化交流的新據點。
OKU Hotel Taichung 的空間設計以Art Deco金色語彙為核心,其中最具代表性的元素,是挑高三層樓酒牆與核心酒吧Ailìse Bar艾莉蕬餐酒館。這座酒牆不僅是飯店的視覺焦點,也逐漸發展為音樂、餐飲與文化活動的舞台。
將城市文化帶入旅宿空間
在開幕初期,OKU Hotel即與臺中爵士音樂節合作推出OKU Jazz Nights系列活動,邀請來自歐洲與台灣的音樂人於Ailìse Bar演出。包括來自波蘭的JAH Trio,以及法國與台灣合作的Olivier Baron × 周維堂 Duo等爵士音樂家,在舊城夜色中帶來跨文化的音樂對話。
透過將城市最具代表性的音樂節氛圍延伸至飯店空間,OKU Hotel讓旅客在住宿之餘,也能直接感受台中的文化節奏,讓旅宿空間成為城市文化體驗的一部分。

三層酒牆化身光影舞台
2025 年跨年夜,OKU Hotel以標誌性的三層酒牆打造沉浸式舞台,舉辦跨年光影倒數秀。活動由新媒體聲光團隊The Cave 操刀,透過電子音樂、視覺藝術與沉浸式敘事點亮整座酒牆,使光影與節奏隨著倒數時刻同步律動。當晚並邀請DJ ARTSHOW與DJ JINGER演出,跨越電子、嘻哈與靈魂樂風格,為台中打造一場結合音樂、光影與設計的跨年派對,也讓OKU Hotel 成為城市跨年夜最具特色的文化場景之一。

同時,OKU Hotel亦與三立電視台合作台中跨年晚會活動,作為當晚演出藝人的指定休息飯店之一。知名創作歌手盧廣仲於台中跨年晚會演出期間亦入住OKU Hotel,讓飯店成為當晚城市大型演出活動的重要後台據點。透過與城市年度盛事的合作,OKU Hotel也進一步與台中的音樂文化與娛樂產業產生連結。

亞洲酒吧文化在台中交會
2026 年 3 月,OKU Hotel成為Taiwan Cocktail Camp 2026的重要活動據點之一。這場調酒文化盛會串聯台北、台中、台南與高雄,邀集亞洲多家知名酒吧與餐飲創作者參與。活動期間,香港四季酒店ARGO Bar(Asia’s 50 Best Bars)酒水經理Jonathan Gabbay於Ailìse Bar進行客座,將國際級調酒工藝帶入台中夜晚。
同時於OKU Hotel舉辦的Industry Welcome Dinner,吸引來自香港、日本、韓國、新加坡、泰國、越南與馬來西亞等地的調酒師與品牌代表齊聚台中,超過 120 位國際餐飲與酒吧產業人士參與。
飯店空間以開放與流動為概念,透過多區域活動場景與挑高中庭酒牆,讓賓客能在不同空間之間自由移動、相遇與交流。這樣的場域設計,也讓來自不同城市與文化背景的餐飲創作者得以在台中形成真正的交流現場,讓台灣的風味與文化與亞洲各地的故事相互碰撞。

與城市公益同行
除了文化與餐飲活動之外,OKU Hotel亦積極參與公益合作。2026 年世界癌症日,歐酷酒店與癌症希望基金會(Hope Foundation for Cancer Care) 合作,支持「希望環台」自行車行動。由超過 50 位成員組成的HOPE車隊展開為期三天、超過 400 公里的自行車旅程,推廣癌後健康與長期支持,而OKU Hotel成為台中重要停靠據點之一,以實際行動支持城市公益。

文化型飯店的新角色
從爵士音樂、光影藝術到亞洲酒吧文化交流與公益合作,OKU Hotel在開幕短短數月間,逐步建立其城市文化平台型飯店的定位。
此次入選 《MICHELIN Guide》推薦名單,不僅象徵國際旅遊指南對OKU Hotel Taichung 住宿體驗與設計理念的肯定,也讓這座位於台中舊城的精品飯店,在全球旅遊版圖中被更多旅人看見。
OKU Hotel不僅是旅人的停留之地,更像是一座台中城市文化與國際交流的舞台。